サービス案内

鹿児島マエハマは、営々と培ってきた倉庫業のノウハウを大切に継承しつつ、時代や社会環境によって変化するニーズに柔軟に対応する倉庫事業を目指しています。
顧客の大事な財産である貨物を安全確実にお預かりする倉庫業の基本姿勢は変えることなく、次代を見据えて新しい倉庫業の在り方を開拓しています。

鹿児島マエハマでは、主な養殖魚である、ブリ、カンパチ、タイ、フグ、マグロなどの生餌に加え、釣餌として加工アミ、きびなご、船凍イカの釣餌などの販売を手がけています。また、輸出向け冷凍魚や加工向け冷凍魚、水産加工品の販売も行っております。
鹿児島マエハマは北さつま漁業協同組合の仲買権を保有しており、水産物の買い付けを行っております。

急速冷結とは、最大氷結晶生成温度帯を速やかに通過させ、水分をスピーディーに結晶化し細胞組織を破壊しない冷凍技術です。
鹿児島マエハマで急速冷結した製品は、解凍時に旨味成分であるドリップがほとんど発生しないため、みずみずしさや味、食感、見栄えを冷凍前と変わらずにキープします。